INGREDIENTES Para 6 personas 500 gr de Fabas 400 gr de Almejas 1/2 puerro 1 Guindilla de Cayena 2 ó 3 Dientes de ajo Perejil fresco al gusto 2 l. de Agua 1 Zanahoria 50 gr de mantequilla 1 Cucharada de harina de trigo 20 ml de Aceite de...
INGREDIENTES Para 6 personas 500 gr de Fabas 400 gr de Almejas 1/2 puerro 1 Guindilla de Cayena 2 ó 3 Dientes de ajo Perejil fresco al gusto 2 l. de Agua 1 Zanahoria 50 gr de mantequilla 1 Cucharada de harina de trigo 20 ml de Aceite de...
INGREDIENTES Para 2 personas 1/2 Cebolleta 1 Pimiento verde 15 ml de Pulpa de pimiento choricero 500 gr de patata 60 ml de Vino blanco 500 ml de Caldo de pescado (mejor si es casero) 500 gr de Bonito Aceite de oliva Perejil fresco Sal ELABORACIÓN Dificultad: Fácil, pero...
INGREDIENTES Para 2 personas 1 Rape cortado en tajadas 1 Huevo Harina de trigo Sal (al gusto) Aceite de oliva ELABORACIÓN Dificultad: Fácil Tiempo total: 15 minutos Limpiar las tajadas de rape y retirar la piel y el hueso central, que puedes conservar para realizar caldo de pescado para...