INGREDIENTES Para 6 personas 500 gr de Fabas 400 gr de Almejas 1/2 puerro 1 Guindilla de Cayena 2 ó 3 Dientes de ajo Perejil fresco al gusto 2 l. de Agua 1 Zanahoria 50 gr de mantequilla 1 Cucharada de harina de trigo 20 ml de Aceite de...

INGREDIENTES Para 2 personas 1/2 Cebolleta 1 Pimiento verde 15 ml de Pulpa de pimiento choricero 500 gr de patata 60 ml de Vino blanco 500 ml de Caldo de pescado (mejor si es casero) 500 gr de Bonito Aceite de oliva Perejil fresco Sal ELABORACIÓN Dificultad: Fácil, pero...

INGREDIENTES Para 4 personas 450 gr de Fabes 250 gr de Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Piezas de chorizo asturiano 2 Piezas de morcilla asturiana 200 gr de lacón 200 gr de tocino 1 Hojita de laurel 50  gr de Aceite de oliva ELABORACIÓN Dificultad: Fácil, pero requiere...