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Cachopo asturiano de ternera

INGREDIENTES Para 4 personas 4 Filetes de ternera 100 gr de Jamón serrano en lonchas 100 gr de Queso para fundir 2 Huevos Pan rallado ELABORACIÓN Dificultad: Fácil Tiempo total: 25 minutos Recomendamos los filetes de cadera, que son muy tiernos y resultan apropiados para hacer esta receta. Puedes utilizar...

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Chorizos a la sidra

INGREDIENTES Para 4 personas 1 kg de Chorizo asturiano 250 ml de Sidra de manzana ELABORACIÓN Dificultad: Fácil Tiempo total: 25 minutos Sacar la cuerda a los chorizos y los colocarlos preferiblemente en una cazuela de barro. Pincharlos con la punta de un cuchillo para evitar que revienten y...

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